三明治烤炉是否可以被认为是一台专业的厨房用具，而不只是台普通的设备呢？这个问题的答案很大程度上取决于三明治烤炉的型号。你仍然可以在市场上找到旧的烧烤板，非可编程的三明治烤炉，但它们现在很少被使用。 然而，当你上升一个层次去看看更高性能的三明治烤炉，你会看到它们开辟了一片厨房新天地。 高性能的三明治烤炉所提供的选择范围对小企业来说是有实际效率的。由于厨房更小，烹饪和准备食物的效率会降低，他们往...
在设计小型商用厨房布局时，我们将针对如何组织有效的工作流程提出一些建议。由于空间的使用是需要考虑的重要因素，因此对于设备的正确选择将成为一项战略举动。万能蒸烤箱和急速冷冻柜是商用厨房中比较占用空间的两种设备，尤其是在采用烹饪和冷冻工艺时。因此，在设计一个小型商用厨房布局时，如何选择正确的布局是至关重要的。 让我们一起来了解下针对小型商用厨房的布局，为什么并且该如何正确选择万能蒸烤箱和急速冷冻...
良好的餐厅厨房人员架构对于经营餐厅的成功非常重要。合适的雇员，恰当的组织，都将会带来巨大的改变。 良好的员工架构是由具备专业培训、丰富经验和良好工作态度的员工，并由将他们联系在一起的流程及拥有的设备决定的。这些方面有着相互影响的关系。 以下是一些需要记住的简单提示: 如果你正面临着如何构建正确的餐厅厨房员工架构，这些提示会对你有所帮助。餐厅厨房人员架构：人数、角色、交叉培训在建立餐厅厨房人员架...
烹饪和冷藏的准备过程 ，煮熟，速冻或冷藏，在需要的时候，根据需求进行回温。 最初发明了烹饪和冷藏过程，批量预备食物，并提前做好计划，让服务没有压力。它优化了准备时间并使过程标准化，并确保最佳的食品安全。无缝对接万能蒸烤箱和冷冻柜，提供卓越的烹饪和冷藏冷冻解决方案，让您的厨房更高效，更高产，更轻松。同一基因的孪生设备.SkyLine万能蒸烤箱和急速冷冻柜无缝对接，共享同一设计理念和简单直观的触...
烹饪和冷藏的准备过程， 煮熟，速冻或冷藏，在需要的时候，根据需求进行回温。 The cook and chill process was originally invented so food could be prepared in advance, mainly with the idea of separating food production and service. It optim...