伊莱克斯商用电器，高档餐厅的绝佳伙伴
Le Cercle餐厅位于一座20世纪初建成的豪宅，1970年，雷诺公司收购了在建的Georges Besse工厂和这家餐厅。在这片这350公顷的场地，汽车工厂每年产出各种高档车型，对他们而言，Le Cercle餐厅也非常重要。1970年开业后，这家餐厅起初只供工厂管理人员使用，但近几个月以来，餐厅开始面向所有的员工。在2016年初，为了在餐厅获得更多的功能空间，整栋建筑，被修葺一新。
行政总厨托马斯·米尔斯曼(Thomas Miersman)在这个美丽的地方工作了十多年。在这里，一位厨师独自在厨房工作，由一位男管家和一位女服务员提供服务，每日出品的佳肴仅限35至40份。餐厅于午餐时间开放，独特的菜单每天都会更换。
餐厅和厨房的改造工程始于2016年1月。这家餐厅在一楼设有一间酒吧和一个40座的用餐区域，在楼上则有四个娱乐室和一个鸡尾酒室。这位厨师提到：“优化改造并不容易，这项工程花了整整三个星期。”
他很欣赏万能蒸烤箱的人体工学设计和整体坚固性，这让他感觉舒适和安全。由于他独自在厨房工作，高性能的设备对他来说至关重要。
“万能蒸烤箱改变了我的生活，现在烹饪鱼的速度前所未有了！大多数人的午餐时间只有30分钟，这款蒸烤箱的服务快捷高效，出品的菜肴品质也很好。清洁蒸烤箱所需时间极短。扒炉同样易于清洗，毫无困难。”
“为什么选择伊莱克斯商用电器？”
Thomas Miersman，Eurest行政总厨评论道：
“伊莱克斯商用电器是一个优秀的品牌，非常可靠，他们不仅为厨师带来了舒适的工作体验，也让每天的烹饪都变得非常愉快。”
“伊莱克斯商用电器的设备，安装得很好，只需很少调整。他们表现地非常出色。”托马斯很喜欢这种不需要任何适应时间的高科技设备。“设备使用简单、直观，响应快。我现在可以一次为150人做糕点了！”他高兴地说道。
已安装的设备清单：
- 1台万能蒸烤箱
- 1个扒炉
