红甜菜根和有机土豆汤团

1. 把一些新鲜的虾夷葱切成丁，在一个小碗里注入一些橄榄油

2. 在另一个容器，在红鲷鱼片的两边涂上一些马沙拉粉，让味道更加浓郁

3. 把土豆和红甜菜根分开煮(带皮的，直到变软)，然后把它们打碎，放在碗里冷却(一起)

4. 将两者混合，一点一点地加入面粉，一些盐和一撮胡椒粉

5. 将面团擀成薄圆筒状(1.5厘米圆)，然后切成小块(形成典型的汤圆形状)

6. 将一些盐水放入锅中煮沸，准备煮熟的汤团

7. 在一个热的不粘锅里撒上一些橄榄油，让红鲷鱼片每边搅拌30秒(鱼皮必须非常漂亮，松脆，颜色丰富)

8. 把鱼片放在一边，然后在同一个平底锅里加热一些双层奶油，加入一小撮盐和一些马沙拉酱(它会变成美味的奶油状，有很多味道)

9. 煮汤团(时间总是不同的——但是你可以很容易地理解它们什么时候准备好，因为汤团会在1到1.5分钟之间从锅底冒出来)

10. 把汤团浸泡一下，放在平底锅里和热奶油一起搅拌。

11. 把它们放在一个热盘子里，然后把鱼片放在上面，再加几滴调味切丁的虾夷葱橄榄油。