组合式炉具系列 thermaline 90 - 燃气炸炉,1X23L,单边,后挡水板H (COD 589303)

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燃气炸炉

组合式炉具系列
thermaline 90 - 燃气炸炉,1X23L,单边,后挡水板H

COD 589303

燃气炸炉,1X23L,单边,后挡水板,500X900X700H

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Specifications

燃气

燃气功率： 21 kW

燃气类型选项：

燃气入口： 1/2"
主要信息

结构 连底座;单边操作

缸数量： 1

可用缸体尺寸(宽度)： 340 mm

可用缸体尺寸(高度)： 250 mm

可用缸体尺寸(深度)： 400 mm

缸体容量: 20 lt MIN; 23 lt MAX

温控范围: 120 °C MIN; 190 °C MAX

外部尺寸(宽)： 500 mm

外部尺寸(深)： 900 mm

外部尺寸(高)： 700 mm

净重： 85 kg

Documents

Product Features

安全型恒温器和温度调节装置

缸体四周凸起的边缘可以很好的保护操作面的污物渗入

THERMODUL连接系统与工作台无缝连接当设备与其他设备连接时避免连接部分污染并且在设备移动或维修时方便移动

设计用于需要用热油深炸的肉，鱼，特殊的蔬菜，（炸薯条，薯片

使用电池电子点火带有热电偶增加安全性

金属按钮带有嵌入式卫生软硅胶把手容易操作和清洁。特殊的设计防止液体和土壤渗透入重要组件

注油量取决于最大/最小容量

通过圆阀排油，油阀自带锁定功能防止意外打开，圆阀完全打开时可以方便的清洁排水系统

降低能源设置从而融化固体脂肪

所有的主要部件都可以从前面接触到

间接加热系统及均匀加热分布保证延长油的使用寿命

恒温调节油温最高可到185°C

每个炉头带有防熄火装置

缸体四周带有冲压成型的宽阔的溢流区域

深V型缸体

使用外部发热元件从而方便清洁缸体内部

高温保护：一个温度探针开关防止温度过高

IPX4防水认证

轻松的清洁所有平坦表面包括一些小的隐蔽角落

2面幕后工作台使用1.4301（AISI304）

设备结构遵守DIN18860_2最小20mm滴落口和70mm炉底柱形底部

Included Accessories

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Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 913140

2个半缸大小的炸篮（23升单缸双篮）

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