SkyLine万能蒸烤箱:铸就烹饪卓越新标杆


智能技术与以人为本设计融合:新一代SkyLine万能蒸烤箱成就非凡性能。创新解决方案以运营成本优化为核心,深度融合人体工学与操作流线设计。

超直观简单触控界面搭配烹饪冷藏集成解决方案重塑厨房工作流,专业厨房更高效、更高效无压力:搭载SkyDuo技术,实现Skyline万能蒸烤箱和急速冷藏柜的无缝协作。

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能源之星认证*,全球能效管理黄金标准,确保设备符合降耗节能成本控制与环境友好的严苛要求。
*特定 型号

能源技术清单(ETL)是收录企业用节能产品的政府清单,确保选购设备100%符合ETL标准。
https://etl.energysecurity.gov.uk/

Ergonomics certified

人体工学四星认证,荣获易用性和流畅设计双项殊荣,通过ISO 26800和ISO 9241-210双项体系认证。

伊莱克斯SkyLine万能蒸烤箱,易用性和人体工学的先驱 – ErgoCert认证

专为改善工作生活方式设计的商用万能蒸烤箱

商业效能之选

绿色效能驱动10%利润增长。SkyLine万能蒸烤箱实现能源、水、化学用品消耗节约达行业标杆,实现更高盈利。

*基于ASTM国际测试标准运营成本(水和能源)计算结果,对比市场主流机型。数据统计于2019年4月。

性能卓越之选

全新OptiFlow空气循环系统确保环流匀热。Lambda智能湿度感应模块(全系标配)。

不间断运营保障

随时随地监控万能蒸烤箱状态和性能。通过 OnE Connected数字助理可直接向设备创建、存储和共享单个或多个烹饪程序。

食品安全

食品安全保障系统实现烹饪质量与安全的双重保障。搭载Multiprobe六点测温系统的SkyLine PremiumS机型,同步实现星级烹饪标准,符合HACCP级食品安全管理。

天生环保:节能优势

新型Plan-n-Save功能节省高达20%能源成本*,该功能基于人工智能优化烹饪顺序并最小化支出。

*基于伊莱克斯商用电器实验室测试数据(对比SkyLine PremiumS的10/1 GN电动三玻中空玻璃门机型启用/未启用Plan-n-Save功能的能耗差异)数据统计于2019年4月。

人体工学烤箱

75%病假减少与25%厨房效率提升*。

*符合人体工学的改进可减少59%肌肉骨骼疾病,平均减少75%病假天数并提升25%生产率。——ErgoCert首席执行官Francesco Marcolin博士(欧洲注册人体工学家)

运营成本降低15%

使用SkyClean功能相比上一代伊莱克斯商用电器烤箱清洁周期,实现能源、水、洗涤剂、漂洗助剂综合节省。

食物重量损耗

低温烹饪循环*将鲜肉“熟成”过程从1天缩短到1小时。(对比传统SkyLine烤箱烹饪程序)。

*低温烹饪技术 - LTC - 专利US7750272B2及其相关族系

立即测算商业潜能

精准烹饪系统

新型SkyLine万能蒸烤箱配备OptiFlow空气循环系统,确保腔体均温分布,保持恒温。革命性循环系统缔造完美出品。

超快速预热缩短烹饪时间。湿/干烹饪模式毫秒级切换。蝶形排气阀实现每小时90立方厘米空气交换量

超过20年湿度控制科技积淀 。最新Lambda传感器 实时监测烤箱内湿度,每秒1次动态校准,每分钟60次,每小时3600次精准调控!

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灵活清洁方案

SkyClean内置自清洁系统帮助降低15%运营成本*,节省水、能源、洗涤剂消耗。

搭配伊莱克斯商用电器专业无磷清洁剂使用,可延长SkyLine万能蒸烤箱寿命,保持性能巅峰。提供固体清洁剂(深度清洁专用)与。液体清洁剂双选项。

支持预设SkyLine万能蒸烤箱清洁计划,远程控制启动时间。密码强制清洁管理,确保清洁维保工作全效执行。

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能效革新标杆

行业最低能耗与最优产出比。生态模式与智能程序实现可持续运营,提升效率与利润。

通过增强型隔热室三玻中空玻璃门优化腔体设计,实现史上最低能耗。26组传感器构建能源管理中枢。

了解主要Cycles+模式:

  • 复热
    7分钟内完成餐食复热待用
  • 静态
    三维立体气流,呵护食材本味。
  • 脱水
    低温锁鲜脱水,完整保留营养与口感。

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创新易用的集成解决方案优化厨房工作流程。

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选择伊莱克斯商用电器获得所需的灵活性、易用性和强劲功能。

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SkyLine万能蒸烤箱 2025-03-31T13:55:36+00:00 Electrolux Professional