SkyLine万能蒸烤箱：铸就烹饪卓越新标杆
智能技术与以人为本设计融合：新一代SkyLine万能蒸烤箱成就非凡性能。创新解决方案以运营成本优化为核心，深度融合人体工学与操作流线设计。
超直观简单触控界面搭配烹饪冷藏集成解决方案重塑厨房工作流，专业厨房更高效、更高效、无压力：搭载SkyDuo技术，实现Skyline万能蒸烤箱和急速冷藏柜的无缝协作。
专为改善工作生活方式设计的商用万能蒸烤箱
商业效能之选
绿色效能驱动10%利润增长。SkyLine万能蒸烤箱实现能源、水、化学用品消耗节约达行业标杆，实现更高盈利。
*基于ASTM国际测试标准运营成本（水和能源）计算结果，对比市场主流机型。数据统计于2019年4月。
性能卓越之选
全新OptiFlow空气循环系统确保环流匀热。Lambda智能湿度感应模块（全系标配）。
不间断运营保障
随时随地监控万能蒸烤箱状态和性能。通过 OnE Connected数字助理可直接向设备创建、存储和共享单个或多个烹饪程序。
食品安全
食品安全保障系统实现烹饪质量与安全的双重保障。搭载Multiprobe六点测温系统的SkyLine PremiumS机型，同步实现星级烹饪标准，符合HACCP级食品安全管理。
天生环保：节能优势
新型Plan-n-Save功能节省高达20%能源成本*，该功能基于人工智能优化烹饪顺序并最小化支出。
*基于伊莱克斯商用电器实验室测试数据（对比SkyLine PremiumS的10/1 GN电动三玻中空玻璃门机型启用/未启用Plan-n-Save功能的能耗差异）数据统计于2019年4月。
人体工学烤箱
75%病假减少与25%厨房效率提升*。
*符合人体工学的改进可减少59%肌肉骨骼疾病，平均减少75%病假天数并提升25%生产率。——ErgoCert首席执行官Francesco Marcolin博士（欧洲注册人体工学家）
运营成本降低15%
使用SkyClean功能相比上一代伊莱克斯商用电器烤箱清洁周期，实现能源、水、洗涤剂、漂洗助剂综合节省。
食物重量损耗
低温烹饪循环*将鲜肉“熟成”过程从1天缩短到1小时。(对比传统SkyLine烤箱烹饪程序）。
*低温烹饪技术 - LTC - 专利US7750272B2及其相关族系
立即测算商业潜能
精准烹饪系统
新型SkyLine万能蒸烤箱配备OptiFlow空气循环系统，确保腔体均温分布，保持恒温。革命性循环系统缔造完美出品。
超快速预热缩短烹饪时间。湿/干烹饪模式毫秒级切换。蝶形排气阀实现每小时90立方厘米空气交换量。
超过20年湿度控制科技积淀 。最新Lambda传感器 实时监测烤箱内湿度，每秒1次动态校准，每分钟60次，每小时3600次精准调控！
灵活清洁方案
SkyClean内置自清洁系统帮助降低15%运营成本*，节省水、能源、洗涤剂消耗。
搭配伊莱克斯商用电器专业无磷清洁剂使用，可延长SkyLine万能蒸烤箱寿命，保持性能巅峰。提供固体清洁剂（深度清洁专用）与。液体清洁剂双选项。
支持预设SkyLine万能蒸烤箱清洁计划，远程控制启动时间。密码强制清洁管理，确保清洁维保工作全效执行。
能效革新标杆
通过增强型隔热室、三玻中空玻璃门、优化腔体设计，实现史上最低能耗。26组传感器构建能源管理中枢。
了解主要Cycles+模式：
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复热
7分钟内完成餐食复热待用 -
静态
三维立体气流，呵护食材本味。 -
脱水
低温锁鲜脱水，完整保留营养与口感。
