急速冷藏冷冻柜
SkyLine: 通往卓越之路
采用 SkyLine 急速冷藏冷冻柜，预备更多食物并延长保质期，从而节省食物成本。
在急速冷藏冷冻柜领域，超过30年的杰出表现
如果每天都能为您节省4小时，即每年1200小时，您会怎么做？
每个冷冻周期都为您额外节省47分钟，提高您的产能，并让您的工作流程更高效。
批量预备食物，并提前做好计划，让服务没有压力。急速冷冻的食物可在冰箱中保鲜5天，并可在冰柜冷中保鲜1年。
减少高达35%的食物浪费。煮熟，速冻或冷藏，在需要的时候，根据需求进行回温。食物质量有保证，保留食物的风味，并符合HACCP规范。
下载并发现更多
*基于每个工作日10小时，采用SkyLine ChillS 50/50 kg进行计算。
提升您的业务
采用“烹饪和冷藏冷冻”无缝对接解决方案，每月节省高达2000欧元。
改善您的生活
效率最大化，操作流畅便捷，是首款独立获人体工学设计4星认证的急速冷冻柜。
优化性能表现
全新OptiFlow空气循环系统确保完美的冷冻均匀度。
实现运营不停机
随时随地，了解您的急速冷冻柜的状态和性能。
环保精益，并节省运营费用
秉持可持续理念的新款SkyLine 急速冷藏冷冻柜可让您的业务更加精益和环保，每月节省高达2000欧元。
伊莱克斯承诺，使用环保气体和可再生材料降低环境影响。使用R452A气体作为制冷剂相当于减少碳排放45%，这相当于*：
1257辆乘用车行驶1年产生的排放
50000个足球场大小的松树林所吸收的二氧化碳
将196486个白炽灯换成LED灯
简便操作和人体工学设计的引导者
人体工学设计的急速冷冻柜将为您降低75％的健康风险，并为您的业务提升25％的产能。
SkyLine急速冷冻柜以操作简便和流畅的人体工学设计荣获四星级认证。
我们的设计工艺以人为本，完全符合ISO 26800 和 ISO 9241-210的规定。
- 简易无差错。操作面板直观，高度合理，同时兼顾色盲人士的需求，实现了可视性和可用性的最大化。
- 无压力。符合人体工学设计的柜门，每天可舒适和轻松地开关超过200次。
- 轻松装卸。柜门和腔体设计，使装卸变得非常轻松。
- 位置完美。触摸屏显示器和USB插槽位于适当高度，以提供最大的可视度和可用性。
让您的日常工作更轻松
SkyLine 急速冷冻柜具有超级直观和操作简便的触摸屏界面。
手动模式，预设菜谱模式或自定菜谱模式，每个模式适应您的不同需求。
SkyLine急速冷冻柜和SkyLine 万能蒸烤箱共享同款控制面板。完全控制所有操作，并提供最符合您需求的个性化定制。直观，易用，您团队中的任何人都能进行操作。
独特的“烹饪和冷藏冷冻”解决方案SkyDuo，让您只需动动手指即可完全控制。Skyline万能蒸烤箱和急速冷冻柜无缝对接，共享相同的理念和简单直观的触摸界面。
以正确方式计划您的一天。基于人工智能的ARTE 2.0*为您提供实时倒计时，由每个由探针驱动，让您了解冷冻或冷藏周期何时结束，以便开始冷冻下一批食物。您可以即刻了解您的冷冻或冷藏过程是否符合食品安全规范。
有史以来的最佳冷冻。采用高科技OptiFlow循环系统，确保柜内均匀的空气分布，实现完美均匀的冷冻效果。
自动巡航模式*可根据食物大小，自动调整冷冻周期，同时全程监控冷冻过程。
*ARTE 2.0，US7971450B2专利及相关专利。巡航模式，EP1716769B1专利及相关专利。
不仅仅是冷冻
SkyLine急速冷冻柜可实现 3种不同功能：冷冻，冷藏或LiteHot。首先选择10大食物系列中的1种，或者9个特殊“自动模式+”中的一个，然后SkyLine ChillS将为您完成其余设置。
测试我们的4种特殊LiteHot循环：
- 巧克力：通过专用的自动模式获得完美融化和结晶的巧克力。
- 醒发和延时醒发：更好地管理您的时间，并简化您的面包制作。当您需要烘烤面包和糕点产品时，万能蒸烤箱将会在适当的温度下自动预热。
- 急速解冻：根据HACCP规范，确保食品质量和安全，让您高枕无忧。先进的温度控制和均匀的热量分布，确保食物完全解冻，随时可以上桌或进行烹饪。
烹饪和冷藏冷冻解决方案：无缝对接
独特的烹饪和冷藏冷冻解决方案SkyDuo，革新您的工作方式。
同一基因的孪生设备。SkyLine万能蒸烤箱和急速冷冻柜无缝对接，共享同一设计理念和简单直观的触摸界面。
为您需要大量食物预处理的业务模式带来革新
先用万能蒸烤箱烹饪，然后将菜肴直接放入急速冷藏冷冻柜中，有效保留菜肴的风味。
赢得比赛
一体装卸——安全、轻松地操作。
全系列配件用于宴会和分发系统，完美匹配万能蒸烤箱和急速冷冻柜，为您节省金钱，赢得空间，并带来流畅的操作体验。
