SkyLine急速冷藏冷冻柜：优化工作流程与时间效率
批量预制食物，提前规划工序，无忧应对用餐高峰。急速冷冻食品保鲜期：冷藏柜5天，冷冻柜1年。
减少食物浪费最高可达35%。按需烹饪、速冷、冷冻，适时复热。品质保障：急速冷藏柜完整保留食物风味， 符合HACCP规程。
时间价值倍增
每天节省4小时*意味着什么？全年增加1200小时？每个冷却周期节省47分钟，提升效率优化流程。
*基于SkyLine ChillS 50/50公斤设备日工作10小时的测算数据，符合欧盟2015/1095法规。
为何选择伊莱克斯商用电器急速冷藏柜？
商业效能之选
烹饪速冷却解决方案每月最高节省2000欧元*。
*基于伊莱克斯商用电器效能计算器对比烹饪直供与烹饪速冷模式的测算结果。2019年4月数据。
人性化设计标杆
首款获得独立四星认证的商用急速冷藏柜，易用性与人体工学设计行业领先。
性能卓越之选
革命性OptiFlow空气循环系统确保空气均匀分布，实现完美制冷效果。
不间断运营保障
随时随地监控工业急速冷藏柜状态与性能。
始终如一的食品安全
通过One Connected数字助理实现文书工作减负，卫生标准可视化。
触达天际 操作至简
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超直观简单触控界面
手动模式、程序模式或自动模式下，每个程序均能适配您的需求。 -
统一控制面板
SkyLine急速冷藏柜与SkyLine万能蒸烤箱共享相同控制面板。完全掌控所有操作，定制个性化设置。直观简易的操作设计，团队成员皆可轻松使用。 -
SkyDuo全面掌控尽在指尖
SkyLine万能蒸烤箱和急速冷藏柜通过相同思维模式和直观触控界面实现无缝互联。 -
智能规划每日工作
基于人工智能的ARTE 2.0*提供实时倒计时，精确显示每个探针驱动的冷却/冷冻周期完成时间。即时验证冷却/冷冻流程是否符合食品安全规范。 -
极致均匀冷却
革命性OptiFlow空气循环系统确保空气均匀分布，实现完美制冷效果。Cruise Cycle*自动根据食材尺寸调整冷却周期并全程监控。 -
*ARTE 2.0——欧洲专利EP1710522B1及其相关族系。Cruise Cycle——欧洲专利EP1716769B1及其相关族系
急速冷藏柜的人体工学设计带来75%病假减少与25%厨房效率提升*。
*符合人体工学的改进可减少59%肌肉骨骼疾病，平均减少75%病假天数并提升25%生产率。——ErgoCert首席执行官Francesco Marcolin博士（欧洲注册人体工学家）
以人为本的设计哲学
设计流程以人为本，完全符合ISO 26800与ISO 9241-210标准。
零差错简易操作
通过色觉友好型控制面板简化日常操作并减少培训时间。
无负担设计
符合人体工学的箱门实现每日200+次轻松开合。
轻松装卸
优化的箱门与腔体设计减轻腰部负担。
黄金位置布局
触控屏与USB接口均设在最合理位置。
可持续发展优先战略
环保选择R290制冷剂
制冷剂R290符合最严苛的全球变暖管控法规。
可持续解决方案的全球变暖潜能值仅为3。
创新制冷回路实现能效提升，降低运营成本。
二氧化碳是一种环境友好型的天然制冷剂。
不可燃、无毒、更节能，热交换效率*更高。
二氧化碳对气候无害，臭氧消耗潜能为零，现有制冷剂中全球变暖潜能值最低。
*基于与餐饮业常用的HFC R404A制冷系统的对比测试。
超越制冷的多维性能
测试我们的四大特殊解冻循环模式：
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巧克力专用程序
通过专属自动循环实现完美融化与结晶。 -
发酵与延迟发酵
优化时间管理，简化面包制作流程。需要烘焙面包糕点时，SkyLine万能蒸烤箱自动预热至最佳温度 -
快速解冻
符合HACCP标准，保证食品质量安全，让您高枕无忧。先进的温控系统与均匀热分布确保食物彻底解冻，随时食用或烹饪。
