SkyLine智能烹饪冷藏系统：开启厨房效能革命
通过搭载SkyDuo技术的智能烹饪冷藏解决方案，实现SkyLine万能蒸烤箱和急速冷藏柜的无缝协作，同源设备协同运作，助您打造高效能、高产出、零压力的现代厨房。
批量预制的业务革新方案先以万能蒸烤箱完成烹饪工序，随即转入急速冷藏柜精准保鲜，完整锁住食材本味与品质。
智能烹饪冷藏如何重塑厨房生态？
智能无忧服务
SkyLine设备家族共享统一设计语言，万能蒸烤箱与急速冷藏柜通过直观的智能交互界面实现无缝协作。
精益化流程管理
通过批量预制实现人力与设备资源的精准调配，提升运营效率。
黄金设备组合
配备与烤箱及急速冷藏柜完美适配的全套宴会系统配件及输送装置，打造行云流水的厨房动线。
减少食物浪费
克克皆珍贵SkyLine万能蒸烤箱和急速冷藏冷冻柜通过先进烹饪冷藏系统实现最大投资回报，延长保质期的同时确保烹饪与冷却过程的重量损耗最小化。
品质永恒承诺
创新烹饪冷藏工艺完整保留菜品核心特质：风味层次、质地口感、视觉呈现与营养价值皆可媲美现制新鲜菜品。
更优的厨房环境
SkyLine万能蒸烤箱和急速冷藏冷冻柜是全球唯一获得Ergocert人体工学与易用性四星认证的专业厨房设备。
万能蒸烤箱和急速冷藏冷冻柜的人体工学设计带来75%的病假减少与25%厨房效率提升*。
*符合人体工学的改进可减少59%肌肉骨骼疾病，平均减少75%病假天数并提升25%生产率。——ErgoCert首席执行官Francesco Marcolin博士（欧洲注册人体工学家）
个性化菜品图像上传功能
SkyLine智能烹饪冷藏系统（万能蒸烤箱加急速冷藏柜）配备高灵敏度的直观触控界面。支持界面个性化设置存储常用参数，更可上传定制菜谱图像实现快速识别。
定制您的天际线菜单
烹饪冷藏与烹饪冷冻有什么区别？
烹饪冷藏技术旨在通过科学保鲜实现预制食品的安全储存与后期复热食用。该工艺可将食品保质期延长至数日，确保烹饪后储存期间品质与口感始终如一。
烹饪冷冻是通过速冻工艺、超低温存储及餐时复热构成的食品加工与配送体系，专为延长预制熟食保存周期设计。
二者本质区别在于食品储存温度参数。
