三明治烤炉是否可以被认为是一台专业的厨房用具，而不只是台普通的设备呢？这个问题的答案很大程度上取决于三明治烤炉的型号。你仍然可以在市场上找到旧的烧烤板，非可编程的三明治烤炉，但它们现在很少被使用。 然而，当你上升一个层次去看看更高性能的三明治烤炉，你会看到它们开辟了一片厨房新天地。
高性能的三明治烤炉所提供的选择范围对小企业来说是有实际效率的。由于厨房更小，烹饪和准备食物的效率会降低，他们往往很难扩大自己的菜单内容。另一方面，在过去的10年里，消费者已经改变了他们的行为，并且无论是从街头小吃摊还是到快餐店，都期待着一场令人满意的用餐体验。
不可否认的是，并非所有的三明治烤炉都能胜任这项艰巨的任务。我们已经列举了一份顶级三明治烤炉所必须具备的功能清单。我们需要寻找一台能够提供所有功能甚至更多功能的设备。但是你可能从未想过竟然可以通过这样一台三明治烤炉做更多事情，并且还能提供你食谱。需要一些案例吗？那就一起来看看吧！
用三明治烤炉做什锦包
用三明治烤炉做包子？当然！如果上下面的热板有单独的温度控制，并且你的三明治烤炉有内置的微波功能，你就可以用它来做出美味的包子。谁说三明治烤炉只能做西式小吃？
用三明治烤炉做意大利千层面
千层面是最耗费精力和时间的菜肴之一，你通常需要一台高效的烤箱，一个炉灶和至少两个锅。三明治烤炉通常不会出现在厨具清单上，但因为你可以结合其不同的烹饪功能并且使用高级编程功能（以确保它不会烧糊），便可以做出完美的千层面。
用三明治烤炉烤奶油鸡块
你不会期望能够在三明治烤炉上做出传统的印度菜！不过，这是有可能的。你需要24小时的准备时间来腌制鸡肉块，然后就可以单独设置上盘和下盘的温度，并在三明治烤炉中设置微波选项。这样，你的烤奶油鸡块就做好了。
员工的烹饪能力如何？
小型企业如何操作这样的食谱呢？并非所有的商业厨房都配备足够专业的厨师。然而，有几款三明治烤炉，比如伊莱克斯商用电器的SpeeDlight速享三明治烤炉，可以自定义编程整个食谱，只需点击可视化图标进行烹饪。这样可以更快地培训员工，让他们学会烹饪即使是最复杂的菜肴。
